♪SPAMおにぎり (お出かけの時、これがあればおかずが要りません!) 用意するもの ・ごはん ・海苔 ・FRUESTUECKS FLEISCH缶詰 340g入り (ひとつのFRUESTUECKS FLEISCH缶詰からおにぎり7〜10個分/14枚〜20枚) お肉を薄く切って、フライパンでまず焼きます。 フライパンに油は必要ありません。 お肉から出る油でOK。 焼け色が付くくらいまで両面を焼きます。 薄めの俵型のおにぎりをお肉2枚で挟んで、細めに切った海苔でくるっと巻いて完成です。 2個でもけっこうおなかいっぱいになります。 おにぎりをにぎる時に、お肉に塩味がついているので塩は必要ありません。 ハワイ土産でもメジャーになっているSPAM(缶詰) 沖縄土産でも人気商品だそうですが。 アメリカに3年ほど駐在していた友人から、この「SPAMおにぎり」を伝授してもらって ホントにはまってしまいました。 アメリカでは普通にスーパーで入手出来るそうです。 日本だと輸入食材店(600円ほど)、通信販売で購入できますがお値段が高いようです。 本来はハンバーガーに挟んで食べるもののようです。 このSPAMとほぼ同じものをドイツでも見つけました。 「FRUESTUECKS FLEISCH」という缶詰です。 スーパー(HL)でEur1,05です。 ソーセージの缶詰などが置かれているところにだいたいあります。 チャーハン、野菜炒め、サラダの具にもOK。 またはこのお肉を焼くだけでも肴としてOKです。 ちょっとマヨネーズをつけても美味しくいただけます。 我が家もよく作ります。スパムおむすび。(夫の大好物) 少しお肉にクセがありますが、こちらで有名なのは、やっぱり オランダのチューリップブランドのスパム(ランチョンミート)かな。 やっぱり焦げ目がつくぐらい(ちょっと表面をカリカリに)焼くのが美味しいですよねっ! 我が家では、巻く海苔を多めにして、ご飯とスパムの間に、 玉子焼きをはさみ、玉子焼きとスパムの間に、マヨネーズを少し 絞って食べるのも好きです。(かなりのボリュームかしらん) 日本でもTULIPの缶詰を見つけました!普通のスーパーです。 大きさは200gだからちょっと小さめかな… 「デンマーク ポークランチョンミート」と書いてあります。 |
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