簡単おかず


いくらの大根卸しあえ
 スーパーの魚介の棚で,いくらのびんつめを探します。
 大根卸しとあえて出来上がり。


こえびのかきあげ
 いくらやキャビアの棚には、オープンサンド用の小エビをゆでたも
 ののパックもあるはずです。
 これを玉ねぎの薄切りとあわせてかき揚げに。
 かき揚げを揚げる際には、油に入れたころものまん中に菜ばしで穴を あけて中心部の火の回りをよくしてやると上手に揚げられるそうです。



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