オーブン焼き

ジャガイモのスライス,
ポワロー葱(太い長ねぎ,全然葱臭くない)を5cmにぶつ切りにしてから縦に切ったものを耐熱皿に塩・胡椒をしながら交互に重ねて,上から生クリームとチーズをかけて,焼くだけ.
火が通る前に表面が焦げるので,初めはアルミフォイルで蓋をしてください.生クリームが濃いので,ホワイトソースを作らなくても,すごく美味しいですよ!ナツメグを振ると香りが良いですが,好き嫌いがありそうな香りです.



冷蔵庫にある野菜何でもを適当に切り耐熱皿に並べる。
上にとりもも肉を並べ,上からオリーブオイル 塩 醤油 をまわしかけ
200度のオーブンで1時間焼く。
好みで刻みにんにくなどを入れて焼いてもおいしいです。



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