ナスのグラタン


・こちらならではの大きなナス・・・縦半分に切って中をくり抜く。
・野菜適当・・・くり抜いたナスの身、タマネギ、マッシュルーム、トマト など2cm角に切る
・肉・・・一口大の鶏肉か豚挽肉
・フレッシュクリーム、ピザ用(?)チーズ
  (1)肉と野菜を炒めて、塩こしょうで味付け(好みでケチャップを      加えてもいいかも)
  (2)中をくり抜いたナスの器に(1)を入れる
  (3)フレッシュクリーム、チーズを適当な量乗せて、200℃のオー     ブンで15分
こちらのナスの大きさにびっくりしましたが、器にするにはちょうどいい大きさだと思います。



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